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食堂承包是指將餐飲業務外包給的第三方管理公司來經營，以實現降低成本、提率和質量的目標。這種模式在國內外已經得到了廣泛應用和推廣,成為現代企業后勤服務的重要組成部分.
具體來說，“一葷兩素”的餐食搭配是大多數企事業單位的選擇。“午晚餐送飯到崗”，以及“訂制套餐”“自助選菜”, 這些靈活多樣的配供形式既兼顧了特殊飲食要求的員工也能根據單位的需求量身打造一套合適的伙食物資配送機制
而且這樣做還有一個更大的好處——緩解大白隔離服廠家的生產壓力使其能有更多精力投入到了緊缺物資的生產當中去……
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